La remolacha o betabel es una fuente esencial de hierro para combatir la anemia relacionada con la falta del mineral, además contiene vitamina A, potasio, calcio, magnesio y una notable cantidad de fibra, que también puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en sangre. Debido a la presencia de nitratos que ayudan en la vasodilatación, ayuda en las enfermedades cardiovasculares. Además, la presencia de jengibre ayuda a acelerar el metabolismo.

Estos beneficios se complementan con los beneficios de la naranja, la manzana y el limón (beneficios para el sistema inmunológico, antioxidantes, antiinflamatorios).